0 Gardados para despois

Praza Pública

Unha ducia de cogomelos tóxicos

En Galicia coñécense unhas 200 especies de cogomelos comestibles, en cuxa temporada de recolección estamos entrando agora, pero tamén hai unhas 30 que poden causar problemas de saúde, algúns deles leves ou evitables coa preparación ou cociñado, pero a metade moi tóxicos e mesmo mortais. Para evitar posibles intoxicacións, a Dirección Xeral de Saúde Pública ten publicada unha guía coa súas descricións e os problemas que poden causar. Escollemos unha ducia deles.

  • 'Amanita Phalloides'

  • Tortullo amarelo ('Tricholoma Equestre')

  • Brincabois ('Amanita Muscaria')

  • Champiñón fedorento ('Agaricus Xanthoderma')

  • Andoa ou boletus de Satanás ('Boletus Calopus')

  • Andoa das areas ('Gyroporus Ammophilus')

  • Falso níscalo ('Lactarius Chrysorheus')

  • Cogordo velenoso ('Macrolepiota Venenata')

  • Orellas ('Helvella Lacunosa')

  • Pantorras ('Morchella Esculenta')

  • 'Paxillus Involutus'

  • 'Clitocybe Caerussata'