"O sistema quere que homoxeneicemos os patróns de consumo. Pero hai un debate que está ampliando o presente"
ENTREVISTA Este xoves e venres Vigo acolle o VI Congreso Internacional de Agroecoloxía, que dará cita a un cento de investigacións procedentes de dez países e a expertos como Jorge Riechmann e Clara Nicholls. Falamos con Xavier Simón organizador do encontro