A produción ecolóxica galega duplicouse dende o 2016 e xa factura 80 millóns de euros ao ano
O volume de negocio multiplicouse por seis na última década e xa son 1.152 as empresas e profesionais inscritos. O leite a a carne son os produtos estrela, xunto coas conservas de peixe ou a acuicultura. Galicia produce o 65% do leite ecolóxico consumido en España.