
- Entrevista | Carolyn Steel
- Movementos sociais Santiago
"Galicia é un lugar incrible e debe ser unha inspiración para o resto do mundo pola vosa forma de vida"
A arquitecta británica Carolyn Steel, que segue a desenvolver as súas teorías de vida situando a comida no centro de todo, visitou de novo Galicia esta semana da man da fundación do tamén arquitecto británico David Chipperfield e a sede que estreou hai uns meses en Santiago de Compostela, Casa RIA. Falamos con ela sobre se diminuíu o seu optimismo por unha maior conciencia da alimentación tras a pandemia e da situación xeopolítica actual, que marcará o futuro de Europa